内蒙古西贝餐饮集团有限公司工商信息变更,注册资本从 8990.2896 万元增至 10168.0175 万元,增幅约 13.1%,新增台州新荣泰投资有限公司等多位投资人。新进股东中,杭州舟轩股权投资合伙企业执行事务合伙人为曾任阿里合伙人等职的胡晓明,台州新荣泰投资有限公司由新荣记创始人张勇全资持股。西贝成立于 2017 年 10 月,实控人为贾国龙,此次变更后其直接持股比例为 26.1644%。西贝此前获静衡投资等机构投资,还曾透露上市计划,贾国龙曾表示计划到 2026 年完成 IPO 上市,成为千亿市值上市公司。