盒马最大水产活鲜仓投产，可暂养超 70 种水产

近日，盒马在上海新建的最大水产活鲜暂养仓正式投产，位于宝山区，总建筑面积超 1 万平方米，可覆盖上海及周边上百家门店。该仓首次启用自研「控水大师」系统，可同时暂养 6 个不同温层的 70 余种水产品，能自动控制水温、盐度，减少对人工经验的依赖，让人效提升 60% 以上，还可实时监控多项数据，降低活鲜应激概率、减少损耗、提升供应链效率。今年盒马在多地投建新仓并计划春节前投产，以保障双节期间水产品供应。