市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准

市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准，适用于中小学及幼儿园学生餐的制作与配送企业。标准涵盖食谱原料管理、加工制作、配送、用餐服务等全链条规范，并提供食品安全、营养健康及防止浪费的指引，旨在提升校园食品安全监管水平，促进学生养成良好饮食习惯。