市场监管总局出台新规：压实食品销售连锁企业食品安全主体责任

今天，市场监管总局召开食品安全专题发布会，出台《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。一是压实企业总部管理责任，明确其在多方面的责任义务。二是实施企业三级贯通管理，形成问题报送处置机制。三是细化各方责任要求，明确不同情形下的具体规定。四是明确各级监管权限，实行分级分类监管。五是加大违法惩处力度，新增部分法律责任，严惩相关违法行为。