老干妈否认网传 AI 裁员传闻 三年参保人数减少 2172 人

网传老干妈用 AI 将 600 多名拣椒工人裁减至 48 人的说法流传十余天后，老干妈方面回应称从未有过 600 多名拣椒工人，相关 AI 裁员传闻不实。溯源可见该组用工数字最早出自一篇未标注信息来源的智能化改造相关文章，后经社交平台及部分媒体引用发酵，衍生出「AI 裁员 552 人」等说法，甚至引发部分网友抵制产品、质疑产品未因降本降价的争议。公开信息显示老干妈 2022 至 2025 年参保人数从 2912 人降至 740 人，三年减少 2172 人，但参保人数下降自 2022 年就已开始，晚于 2025 年才全面上线的 AI 质检系统，且参保人数变化不等同于直接裁员，退休、人员流动等都可能影响数据，二者关联暂无明确证据。经营层面老干妈 2025 年营收达 54 亿元创历史新高，但较 2024 年增幅仅 0.17%，网传「用 AI 一年赚 54 亿」混淆了营收与利润的概念，其 AI 视觉质检系统主要用于识别剔除不合格辣椒，替代人工完成重复枯燥的盯视分拣工作，保留人工复核处理边界情况，属于生产环节的技术升级。目前老干妈尚未公开回应参保人数下降原因及智能化改造后的用工调整细节。