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多地「刘文祥麻辣烫」门店存在食材以次充好、品质不达标问题，刘文祥（山东）品牌管理有限公司发布致歉信，宣布启动全面整改计划，包括停止与涉事门店合作、销毁问题食材、配合调查担责，全国门店开展拉网式自查自纠，不合格门店关停，逐步安装网络监控。